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Tarte au poisson 🐟🥧 Je pense que c’était peut-être la première fois que je faisais une tarte au poisson 🤷♀️ je ne sais pas pourquoi je ne l’ai jamais fait avant !! C’était vraiment bon J’ai utilisé un mélange de tarte au poisson markandspencer (morue, aiglefin fumé et saumon) Pour faire la garniture : faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils ramollissent. faire une sauce blanche – je l’ai fait directement dans la poêle avec l’ail et l’oignon – avec de la farine, du beurre et du lait (environ une pinte de lait) une fois épaissie ajouter une cuillère à soupe de moutarde à grains entiers, des épinards (j’ai utilisé congelé mais décongelé d’abord pour que je puisse faire sortir tout l’excès d’eau) et l’assaisonnement. Disposez les morceaux de poisson dans un plat à tarte et nappez de sauce. Garnissez-le de purée de pommes de terre, puis de fromage cheddar pour terminer. Cuire au four environ 25 minutes à 180°
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